Categoría: Gastrobar

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Zona Centro: Cañabota

Para la Wikipedia, la cañabota gris (Hexanchus griseus) es una especie de tiburón de la familia Hexanchidae. Habita las aguas profundas, avistado a profundidades próximas a los 2.000 m., y apenas ha evolucionado desde sus ancestros del periodo Jurásico hace unos 190 millones de años. Para Sevilla, el Restaurante Cañabota supone no renunciar a la mejor calidad del pescado de nuestros ancestros con la...

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Zona Bermejales: Restaurante Sanbers

El otro día nos acercamos al restaurante Sanbers en pleno barrio de los Bermejales recomendado por los amigos de dcopasxSevilla. En resumen podemos decir que Sanbers es la unión de calidad, sencillez y cantidad. Algo que en esto de la nueva cocina se echa en falta. Salimos rodando después de la experiencia. Ojo que todas las tapas tienen un buen tamaño. Cosa...

Pulpo a la parrilla - Tata Pila 0

Zona Centro: Restaurante Tata Pila

¡Qué nos gustan los locales de este grupo de restauración! Ya hemos paseado en este blog por Mamarracha y La Chunga, y en breve añadiremos el resultado de nuestras visitas a los fantásticos Torres y García y Ovejas Negras, pero el que hoy nos ocupa, probablemente el más bonito y acogedor de todos ellos, con ese toque decadente a bistró...

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Zona Centro: Restaurante el Pintón

Un nuevo descubrimiento. Calle Francos, 42 en Sevilla: nos encontramos con el Restaurante El Pintón. Una nueva apuesta gastronómica en pleno centro de Sevilla, a escasos metros de la Catedral, que esperemos haya venido para quedarse con nosotros bastante tiempo. Pinta muy bien El Pintón. Uno de esos lugares de los que nada más entrar te enamoras. Decorado con muy...

L'Inspiration Bistro - Gyozas de Marisco 0

Zona El Porvenir: L’Inspiration Bistro

Pocas veces al salir de almorzar o cenar de un sitio he tenido tan clara esa satisfacción que te embarga cuando te encanta lo que has comido, y en cuyo honor bautizamos este blog: ¡qué bueno estaba!. Porque sí, amigos, en L’Inspiration Bistro se come, y se come MUY bien. Pero empecemos por el principio ;) El pasado mes de agosto,...

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Zona Centro: La Chunga tapas

Ya habíamos estado unas cuantas veces por la Chunga Tapas y no nos habíamos parado en realizar una buena reseña como se merecen. Enfrente del nuevo mercado la Lonja del Barranco, lo primero que hay que decir de la Chunga Tapas es que es uno de esos sitios en los que hay que “pelearse” para tener sitio esos días en...

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Zona Triana: Mercado Lonja del Barranco

Tardábamos en hablar del nuevo Mercado Lonja del Barranco en el blog. Estábamos esperando a probar la mayoría de sus operadores y hacer una valoración justa y poco sesgada. Empezamos con algo de marisco de Distribumar, en la que encontramos una gran pescadería, marisquería y freiduría, en la que se puede degustar todo tipo de mariscos y moluscos. Según nos cuentan, de la lonja...

Pulpo a feira - Voraz Sevilla 0

Zona Los Remedios: Restaurante Voraz

Desde el primer momento que escuchamos hablar del restaurante Voraz teníamos claro que iríamos a probarlo cuanto antes. El respaldo del grupo La Azotea a esta nueva apuesta por revitalizar el entorno del Parque de los Príncipes es toda una garantía de calidad y cariño por el detalle. Somos absolutamente incondicionales de la cocina de Juan Gómez y allá donde...